食料のムダをなくすために――数字で見る日本の食料廃棄問題およびITが貢献できること 作成者:五十嵐 剛、投稿日:2015年5月22日 今回は「日本の食料廃棄問題」にまつわる数字およびIT施策を取り上げます。数字を通してそのインパクトを正しく理解し、それぞれの立場からITを駆使することでどんな問題解決が図れるかを考えていきましょう。